新竹縣寶山水庫是熱門景點，水庫周圍30公里長的自行車道，沿途經過農場、果園，是許多人運動、休閒的好去處，假日常可看到親子騎自行車優遊田野及欣賞自然景觀。

寶山鄉寶一、寶二水庫有湖光山色美景，從寶二水庫沿自行車道向西騎行20分鐘，可到油田村生態大埤塘，結合生活、生產及生態，埤塘中有座古色古香的拱橋，因此被稱為「新竹的西湖」。

油田村的橄欖先生園區種植橄欖樹，10月到11月是橄欖產季，翠綠青果在風吹搖擺下，有如綠寶石般閃耀，空氣中帶有清新的橄欖香氣，除開放自採體驗，也教遊客醃漬橄欖及如何入菜。

寶山鄉是客家庄，不能錯過客家料理，三峰村的土雞料理鄉園土雞城假日總是高朋滿座，放山雞及客家大湯圓都是招牌，雞肉當日宰殺切盤，配上客家風味的桔醬，再來碗濃厚香氣的剝皮辣椒雞湯，未預訂很難享受到。

沿三峰路向北走可到寶山國中後方的生態公園，占地約1.5公頃，以客家特色為主軸，圓形戶外劇場為中心，周邊健行步道全長1008公尺，走完1圈約20分鐘，可觀察洽途植物生態，還能消耗熱量。

從生態公園往西南沿寶新路前進可到新城風糖，以黑糖出名，可以DIY黑糖饅頭，還能露營烤肉、品嘗美食，預約導覽還能到甘蔗園體驗，了解新城社區與糖業的淵源。

再往南走可到寶山蠟藝館，從蠟燭工廠轉型為觀光工廠，自創品牌燭園，透過模具輔助讓色彩繽紛的蠟塊猶如一顆顆的小軟糖，不分老少都可輕易製作完成藝術蠟燭，可當成禮物送給親朋好友，作為寶山之旅的美好回憶和紀念品。